MALINA S LIPOU - zelený čaj 100g

Nálev a chuť čaju

Základnou zložkou Maliny s lipou je zelený čaj, preto je aj nálev charakteristickej žltozelenej farby. Má mierne trávovú arómu, vyrovnanosť a chuť, ku ktorej sa navyše pridáva príjemná trpklosť. Doplnením o sladké tóny malín a lahodnú jemnosť lipových kvetov vzniká výnimočne zladený čaj, ktorý chutí horúci aj chladený.

Malina s lipou je skvelá aj na prípravu ľadového čaju. Skúste vlažný čaj naliať do pohára zaplneného z 2/3 kockami ľadu. Získate lahodne osviežujúci nápoj.

Pôvod čaju

Zelená Sencha pochádza z japonských čajových plantáží. Pretože veľmi dbáme na kvalitu surovín, dovážame Senchu najčastejšie z oblasti Shizuoka, kde má pestovanie čajovníkov dlhú tradíciu. Kríky Camellia sinensis tam rastú na nezatienených poliach, takže majú maximálny prístup slnka aj vlahy. Zber sa robí najčastejšie na jar, od apríla do mája, kedy sú čajové lístky ešte mladé a plné cenných látok. Upravujú sa naparovaním, ktoré zastavuje proces fermentácie, ďalej sa zvinú do jemných ihličiek a sušia. Kvalitná Sencha nikdy neobsahuje prach a stonky.

Maliny a lipové kvety a listy nakupujeme u certifikovaných dodávateľov v EÚ. Naše zdroje sú preverené nielen rokmi skúseností, ale tiež mnohými osvedčeniami o kvalite. Privážame tak celé kúsky malín, ktoré sú upravené tzv. Lyofilizáciou. Ide o celkom zložitý a finančne náročný proces vákuového vymrazovania. Na druhej strane ale dokáže zachovať suroviny chrumkavé, farebné a chutné.